2026. január 31-én rendezték meg Mosonmagyaróváron a XIII. Kolbásztöltő Verseny, Fesztivál és Kézműves Vásárt, amely idén is a hagyományőrzés, a közösségi élmény és a gasztronómia jegyében zajlott. A rendezvénynek a Mosoni-Duna Hajós Egyesület szervezésében adott otthont a város, ahol már a kora reggeli óráktól pezsgő élet fogadta az érkezőket.
A fesztiválra 4–6 fős csapatok neveztek, akik saját, sokszor generációk óta őrzött családi receptjeik alapján készítették el kolbászaikat. A közös munka, az alapanyagok gondos feldolgozása és az ízek sokszínűsége jól mutatta, milyen gazdag hagyományokra épül a disznótoros kultúra a térségben. A kolbásztöltés nem csupán verseny volt, hanem valódi közösségi esemény, ahol baráti társaságok, családok és ismerősök találkoztak újra évről évre.
A hivatalos program reggel 8 órakor gyülekezővel indult, majd 9 órakor került sor a megnyitóra, amelyen többek között részt vett dr. Nagy István agrárminiszter, a térség országgyűlési képviselője is. A délelőtt folyamán pálinkaverseny eredményhirdetésére is sor került, ezt követően délben hirdették ki a kolbásztöltő verseny győzteseit. A szakmai és gasztronómiai programokat kézműves vásár egészítette ki, ahol a látogatók helyi termelők portékái közül válogathattak.
A fesztivál hangulatát a délutáni zenei program koronázta meg. 14 órától az Irigy Hónaljmirigy adott koncertet, amely nagy érdeklődés mellett zajlott és igazi fesztiválhangulatot teremtett a helyszínen.
A Kolbásztöltő Fesztivál tizenharmadik alkalommal is bebizonyította, hogy a hagyományos gasztronómiai eseményeknek fontos közösségformáló szerepük van Mosonmagyaróváron. A közös munka, a jó hangulat és az együtt elfogyasztott ételek mind hozzájárultak ahhoz, hogy a rendezvény idén is emlékezetes élményt nyújtson a résztvevők és a látogatók számára.
Árvay-Szöke Nóra
vidék- és térségfejlesztési szakértő
